30 principais alimentos para a ceia do Natal e do Ano Novo e seus significados

Especial Fim de Ano

A noite de Natal e de Ano Novo são duas noites de grandes celebrações. Nas quais, as famílias e os amigos estão reunidos para comemorar juntos essas datas especiais.

Como toda boa comemoração não poderia faltar pratos típicos e muita comida gostosa.

Tipos de comidas

Foto: Unsplash

Para que você se inspire e crie ceias de Natal e de Ano Novo com várias receitas deliciosas, separamos 15 pratos para cada uma dessas noites e os seus significados. (Receitas de Natal)

Uma dica é você caprichar em cada prato pensando em seu significado e em seu simbolismo, dessa forma você traz essas energias positivas para todos na ceia.

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Pense em cada alimento como uma energia para as áreas da vida, um ato simbólico de renovação, renascimento e de muita coisa vida boa!

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Peru de Natal

O peru é um prato bem típico de Natal e significa prosperidade e fartura. O hábito de comer Peru nessa época do ano veio dos americanos. Você pode fazer o peru de natal com recheios e também com caldas. Se a sua família não gosta de peru, há diversas opções, entre elas: lombo, chester, tender e pernil.

Comida para Natal

Foto: © Pixabay

Bacalhau de Natal

São muitos os brasileiros que não gostam de carnes, por isso preferem os peixes. Nessa época é tradição comer bacalhau. O bacalhau fica bem gostoso cozido com batatas, além disso, é bastante comum servir também bolinho de bacalhau. O peixe simboliza sempre os milagres de Jesus Cristo.

Arroz de Natal

O arroz também simboliza prosperidade e fartura, uma ceia rica em arroz significa um ano com muito trabalho e dinheiro para provir o alimento. Há várias formas de fazer o arroz nessa época do ano, principalmente misturando com frutas secas e castanhas variadas.

Arroz branco

Foto: Divulgação

Farofa de Natal

A farofa é outro prato importante, de tradição bem brasileira pelo fato de ser feito com farinha de mandioca. Fica supergostosa com frutas secas, castanhas variadas e bacon frito.

Salpicão de Natal

O salpicão é um prato bem típico e serve para quebrar um pouco a secura da carne. Ele deve ser bem molhadinho. Há vários tipos de receitas, as melhores são as que levam frango desfiado. Capriche nas escolhas das verduras cruas, elas simbolizam sorte.

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Purê de batata de Natal

A batata também simboliza a fartura, já que em tempos de guerra era o único alimento disponível, fazer um delicioso puré com creme de leite e manteiga fica delicioso.

Comida para o natal

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Salada de Natal

A salada de natal é mais uma opção de prato do que uma tradição, você pode colocar as cores de natal, como o verde e o vermelho, e deixar a sua mesa ainda mais bonita. Use espinafre, rúcula e agrião, tomates e queijos dos mais variados, tempere com sal, azeite e vinagre balsâmico. Deixe a salada bem colorida para servir como decoração.

Cuscuz de Natal

O cuscuz é um prato de inspiração árabe e simboliza prosperidade. Há várias formas de fazer cuscuz, use uma receita com ingredientes bem natalinos.

Frutas tradicionais de Natal

Uma ceia de Natal também não fica completa sem uma bela cesta de fruta em completa. Coloque abacaxi, figo, manga, pêssego, maçã, cereja, melancia, melão, romã e uva que são as frutas tradicionais da festa. Você também pode fazer uma salada de fruta, os drinks saudáveis e ainda usar essas frutas em compotas ou geleias para enfeitar e dar ainda mais sabor aos outros pratos.

Frutas do Natal

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Rabanada de Natal

A rabanada simboliza fertilidade e nascimento, por isso deve fazer parte da sua ceia. Há também muitas receitas, algumas mais leves e outras mais pesadas. A escolha é sua.

Panetone de Natal

O panetone tem origem italiana e é um símbolo do Natal, ele pode ser encontrado em vários tipos e sabores. Além disso, é possível incrementar algumas receitas usando ele como base.

Pão

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Sagu de Natal

O sagu também é uma sobremesa típica da ceia natalina brasileira, ela popularizou-se devido o uso de vinho. Essa sobremesa fica linda também para enfeitar a mesa além de ser saborosa.

Vinho de Natal

Tomar uma taça de vinho na noite de Natal simboliza celebração a vida, renascimento, mudanças, abertura de caminhos. Por isso não deixe de tomar a sua taça.

Taça de vinho

Foto: © Pixabay

Frutas secas e castanhas de Natal

Esses dois combos não podem faltar na noite de natal, os dois simbolizam riqueza e fartura e dão os saberes básicos da época.

Fios de ovos de Natal

Os fios de ovos também simbolizam riqueza, por isso não deixe de usá-los para enfeitar os pratos quentes de carnes. A decoração fica linda e bem natalina.

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Arroz de Ano Novo

Como no Natal, o arroz significa abundância e prosperidade. Por isso não podem faltar na noite de ano novo.

Carne de porco ou de cordeiro de Ano Novo

É superstição fugir de carnes de aves, pois, elas ciscam para trás significando retrocesso. O porco é visto como uma animal próspero. O cordeiro também é uma boa pedida por ser um animal bíblico.

Ceia de Natal

Foto: © Pixabay

Espumante, Champanhe e Vinho Frisante de Ano Novo

Essa são as bebidas que simbolizam celebração da vida, da alegria e da felicidade. Tome 3 goles de uma dessas bebidas fazendo 3 pedidos.

Lentilhas de Ano Novo

As lentilhas são sinais de sorte e de prosperidade, por isso você não pode deixar de comer no ano novo. Além disso, há até simpatias com elas para fazer na noite de virada do ano.

Sopa de lentilha

Foto: © Pixabay

Romã de Ano Novo

A romã como as lentilhas ajudam a atrair riqueza, por isso devem estar presentes na ceia. Você pode usá-las em drinks e em receitas.

Uvas de Ano Novo

As uvas de Ano Novo simbolizam boa sorte, você deve comer 12 uvas para cada mês do ano, atraindo assim, boa sorte durante todo 2018.

Frutas para o Ano Novo

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Figo de Ano Novo

O figo é outra fruta que atrai saúde, paz e harmonia, por isso não deve faltar na sua ceia. Pense em como usar a fruta em receitas diferentes, tanto doces como salgadas.

Folha de louro de Ano Novo

Esse não é bem um prato, mas é um dos temperos que não podem faltar na sua ceia. Tempere as lentilhas com bastante folha de louro para atrair ainda mais prosperidade e fartura na sua casa.

Tempero

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Maçã de Ano Novo

A Maçã é a fruta da vida e representa longevidade. Você pode comer uma maçã na noite do ano e atrairá mais saúde. Além disso, há milhares de receitas com maçã para se fazer no ano novo.

Melancia de Ano Novo

A melancia também é símbolo de prosperidade, por isso fazer uma cesta de frutas com ela, ou ainda um drink é uma boa pedida.

Fruta

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Frutas secas e castanhas de Ano Novo

Como no Natal, esse item não pode faltar no Ano Novo, as frutas secas e as castanhas ajudam garantir fatura.

Peixe de Ano Novo

O peixe sempre representa os milagres de Jesus Cristo, se você quer ter mais fé, mais confiança e mais esperança, invista em uma receita de peixe.

Comida

Foto: © Pixabay

Pão de Ano Novo

O pão também tem um simbolismo bem marcante, pois, representa a vida. Na noite de ano novo, tenha um pão de trigo e separe com as mãos um pedaço para cada pessoa da ceia, todos devem comer um pedaço juntos e fazer uma oração de agradecimento.

Verduras de Ano Novo

As verduras são boas para quem quer manter dinheiro na carteira, já que simbolizam prosperidade. Use bastante o repolho, pois, ele também dá uma força extra para o dinheiro ser farto.

Salada de repolho

Foto: Unsplash

Macarrão de Ano Novo

O macarrão em diversas culturas simboliza vida longa, por isso se você quer muitos anos de vida, faça uma bela macarronada. Seja bem criativo e use os outros elementos do Ano novo.

Por Tamires Criscio / Edição: Dona Giraffa

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