Receita de pamonha de forno

Culinária

Receita de pamonha

Uma receitinha fácil para quem não resiste a uma culinária típica de Festa Junina!

• Ingredientes:

– 10 espigas de milho verde
– 4 ovos
– 1 litro de leite integral
– 1 e ½ xíc. (chá) de açúcar
– 4 col. (sopa) de farinha de trigo
– ½ col. (café) de sal
– 2 col. (sopa) de manteiga sem sal
– 1 col. (sopa) de fermento em pó
– Canela a gosto para polvilhar

• Modo de preparo:

Com uma faca, retire os grãos do milho. Coloque-os no liquidificador com todos os outros ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea. Coloque em um refratário untado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 min ou até enfiar um palito e ele sair limpo. Retire do forno, polvilhe a canela e sirva.

Por Marjorie Correia
Redação Dona Giraffa

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2 comentários

  • Cristiane Bonifácio disse:

    amei suas receitas…adoro fazer novos pratos!

    Responder
  • Lucas Dill disse:

    OMG eu amo pamonha, mas tem mais de ano q naum como, no RS não existe isso, adorei a receita, vlw XD

    Responder

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