Benefícios da beterraba para a saúde

Você conhece quais são os principais benefícios da beterraba para a saúde?

Frutas, verduras e legumes são por si só muito benéficos para o organismo, razão pela qual é muito importante manter uma dieta balanceada com alimentos naturais como estes, que podem enriquecer o cardápio compondo vários tipos de pratos deliciosos.

Beterraba cortada

Foto: © Depositphotos

A beterraba é um exemplo desses alimentos que contém uma série de benefícios não apenas para aqueles que estão em uma dieta restrita como para qualquer outra pessoa que precisa apenas mudar um pouco seus hábitos alimentares.

O legume pode ser consumido tanto ao natural, como uma salada quanto cozido ou até mesmo em formas de sucos. Sempre há uma forma de variar um pouco.

Além disso, tanto as folhas quanto a raiz da beterraba – que é a parte que estamos mais acostumados a comer – podem ser ingeridas.

Conheça agora os benefícios da beterraba e sugestões de receitas para seu consumo:

15 benefícios da beterraba para a saúde:

1. Baixo teor calórico

Se você precisa reduzir a quantidade de calorias ingerida diariamente e não deseja passar fome, pode contar com a beterraba para lhe ajudar nessa missão.

Esse legume contém apenas 40 calorias a cada 100 g consumidos.

2. Combate a prisão de ventre

Quem tem certa dificuldade para ir ao banheiro regularmente deve começar a ingerir mais beterraba em seu dia a dia.

Prisão de ventre

Foto: © Depositphotos

O motivo? Ela combate a prisão de ventre devido uma substância presente em sua composição, a pectina que nada mais é do que um laxante natural.

Leia também: Prisão de ventre: sintomas e tratamentos

3. Combate a pressão alta

Aqueles que sofrem de pressão alta encontram na beterraba um remédio natural para manter a pressão arterial sob controle.

O legume contém nitratos, substâncias responsáveis por ajudar a relaxar os vasos sanguíneos e consequentemente diminuir a pressão sanguínea.

4. Combate a perda de memória

A beterraba ajuda a aumentar o fluxo de sangue para o cérebro, fazendo assim com que haja um efeito positivo sobre as funções cerebrais.

Os nitratos presentes nesse legume também ajudam a combater a perda de memória e o desgaste natural das células cerebrais.

Os antioxidantes da beterraba também contribuem para afastar doenças como o Alzheimer.

5. Aumenta o apetite sexual

Esse legume também é um ótimo afrodisíaco e pode ser utilizado por quem anda sentindo falta de um pouco mais de libido.

O aumento da produção dos hormônios sexuais – tanto feminino quanto masculino – e consequente aumento da libido se deve a alta presença do mineral boro.

6. Anti-inflamatório natural

Quando crua a beterraba contém betaína, substância responsável por reduzir e combater os mais diversos tipos de inflamações do corpo.

Beterraba remédio natural

Foto: © Depositphotos

Em resumo, ao ingerir a beterraba como uma salada você estará contando com um anti-inflamatório natural.

7. Ajuda a emagrecer

Se a ideia é perder peso, não deixe de incluir a beterraba em seu cardápio. Além de conter poucas calorias – apenas 40 para cada 100g – ela é livre de gorduras.

Os nutrientes presentes nesse legume ajudam também a perder peso de forma mais saudável, sem privar o organismo de algo.

8. Previne o envelhecimento

As betacianinas em conjunto com os antioxidantes presentes na beterraba estão relacionados com a longevidade.

Eles previnem não apenas o envelhecimento da pele como também do cérebro, evitando doenças relacionadas a demência.

9. Fortalece o sistema imunológico

As vitaminas e minerais presentes nesse legume são ótimos para ajudar no combate de gripes e resfriados.

Beterraba legume

Foto: © Depositphotos

Quem sofre constantemente de quedas na imunidade pode contar com esse alimento para reverter esse quadro, pois a beterraba ajuda a fortalecer o sistema imunológico.

10. Previne o câncer

Os antioxidantes e algumas substâncias anti-inflamatórias presentes na beterraba ajudam a prevenir alguns tipos de câncer, como o de cólon, pulmão, estômago, mama, testículos e próstata.

A betacianina e a betanina são as principais responsáveis por essa prevenção.

11. Melhora o funcionamento do fígado

A betaína e a metionina presentes na beterraba contribuem para que o fígado funcione melhor.

O motivo? Em conjunto com a betacianina essas substâncias ajudam no processo de desintoxicação do sangue e do fígado – contribuindo para que ele quebre gordura de forma correta.

Se o fígado funciona bem consequentemente a pessoa sente-se mais disposta e não sofre com náuseas.

12. Melhora a saúde dos músculos

O potássio e o cálcio estão presentes nesse legume e são elementos essenciais para manter as fibras musculares saudáveis.

Atividade física

Foto: © Depositphotos

Além disso, quem consome mais beterraba também sente menos dores musculares ao realizar exercícios físicos.

13. Diminui o colesterol ruim

Beterrabas são ricas em carotenoides e flavonoides e, portanto, podem ajudar a reduzir e até mesmo prevenir a formação do colesterol ruim – chamado LDL.

A fibra solúvel presente no alimento também ajuda o organismo a eliminar o colesterol ruim.

14. Contribui para a saciedade

A beterraba é quem contém um dos mais altos teores de açucares entre os legumes. Ainda assim, seu açúcar é considerado bom, já que eliminado lentamente no organismo.

Em outras palavras, quem ingere beterraba se sente saciado por mais tempo e não tem aquele pico de fome ou a necessidade de comer um doce fora do horário das refeições.

15. Fornece mais energia ao organismo

Quem pratica exercícios físicos com frequência e quer ter mais disposição para isso pode incluir a beterraba em seu cardápio.

Legume

Foto: © Depositphotos

O legume é um dos que mais fornecem energia para o organismo, garantindo maior resistência para a prática de atividades físicas.

Sugestões de receitas com beterraba

Salada de beterraba

Lave bem o legume, descasque e então conte com a ajuda de um ralador para deixa-la bem fininha. Se preferir você pode cortá-la em fatias pequenas.

Coloque um pouco de azeite de oliva e misture com cenoura e cebola também raladas.

Tapioca de beterraba

Comece preparando um suco de beterraba, batendo-as no liquidificador juntamente com a água. Depois junte três colheres de chá do suco de beterraba a massa para preparado da tapioca. Mexa com as mãos até obter um pó com pequenos flocos. Em seguida basta esquentar na frigideira e escolher o recheio que mais lhe agrada.

Com todas estas opções a se preparar a beterraba você pode contar com os seus benefícios diariamente sem prejuízos para sua saúde!

Por Vivian Fiorio / Edição: Dona Giraffa

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