Benefícios do suco de milho para a saúde

Sucos naturais, feitos com frutas, verduras ou outros alimentos são ótimos para ajudar quem quer diminuir as medidas e também incluir mais coisas naturais em suas refeições.

Os mais conhecidos são os sucos de laranja, limão, abacaxi com hortelã, couve, morango… Aqueles sabores mais tradicionais. Ainda assim, existem outros sucos que são repletos de benefícios para sua saúde e que podem sem incluídos em sua dieta. Dentre eles encontra-se o suco de milho.

Milho

Foto: © Can Stock Photo

Será que você conhece todos os benefícios que esse suco pode lhe trazer? Confira abaixo e confirme que beber suco de milho vai ajudar o seu corpo em várias coisas:

Como é feito o suco de milho

Como diz o próprio nome, o suco é feito através do sumo extraído do milho. No Brasil ainda é uma novidade que aos poucos vai ganhando novos adeptos, mas na China e em outros países é muito popular.

Pode ser consumido tanto quente quanto gelado, mas talvez sua versão quente lembre mais a um chá do que a um suco.

De cor amarelada, o suco de milho possui uma série de benefícios para o organismo como um todo, chegando inclusive a ser conhecido como o “suco da beleza”.

Leia também: Benefícios do suco de cenoura para saúde

7 benefícios do suco de milho:

Agora que você já descobriu como é feito o suco de milho, se nunca experimentou essa novidade é provável que esteja curiosa em relação aos seus benefícios. Confira-os abaixo:

1. Rica fonte de vitaminas

As vitaminas são essenciais para um bom funcionamento do metabolismo. E você poderá contar com o suco de milho para garantir que seu corpo tem as quantidades certas de Vitamina A, C e do complexo B.

2. Protege o corpo contra doenças cardíacas

Quem tem tendências familiares a sofrer de doenças cardíacas também poderá contar com o suco de milho para evitar isso.

Ele contém luteína, substância que protege o coração prevenindo ataques cardíacos, a obstrução das artérias, derrames e o aumento da espessura da artéria carótida.

3. Protege os olhos contra a degeneração macular

A degeneração macular é uma doença dos olhos que surge conforme a idade. Ela não tem cura.

Ao tomar suco de milho você previne essa degeneração, que costuma ser um processo natural após a velhice. Isso porque esse suco ajuda a retardar o envelhecimento e melhora a saúde dos olhos.

4. É antioxidante

Os antioxidantes são substâncias capazes de bloquear os efeitos nocivos da produção excessiva e inadequada de radicais livres.

Sendo assim, todo alimento antioxidante ajuda a prevenir doenças degenerativas como Parkinson, Alzheimer e arteriosclerose. Além disso, combate ao diabetes.

O suco de milho, através de suas substâncias antioxidantes contribui para prevenir também o envelhecimento precoce.

5. Rico em ácido fólico, fósforo e magnésio

Não são apenas as vitaminas que contribuem para que o suco de milho seja super saudável e benéfico para a sua saúde.

A presença do ácido fólico, fósforo e magnésio também é essencial para que o metabolismo funcione corretamente.

Além disso, se você vai ser mamãe, é interessante manter uma que contenha ácido fólico.

6. Reduz o colesterol

Problemas com colesterol alto? Que tal incluir um método natural para ajudar a manter os níveis de colesterol sob controle?

O suco de milho pode ser seu aliado nesse caso, já que ajuda a reduzir o colesterol e consequentemente prevenir doenças cardíacas.

7. Colabora para a saúde dos ossos

Você sabia que o suco de milho previne a osteoporose e garante ossos mais fortes e saudáveis?

Inclusive pode ser consumido até mesmo por crianças – e pela futura mamãe durante a gestação – pois permite o crescimento saudável de dentes e ossos nos pequenos.

Receitas de suco de milho

Se interessou pelo suco de milho? Que tal aprender algumas receitas de como preparar essa deliciosa bebida?

Suco de milho

Foto: © Can Stock Photo

Suco de milho – Sugestão de receita 1

Ingredientes:

• 6 espigas de milho
• 2 litros de água de coco
• 3 ½ de água
• ½ xícara de açúcar mascavo

Se quiser pode optar pelo adoçante à gosto ao invés do açúcar mascavo.

Modo de preparo:

– Rale as espigas de milho ou corte os grãos utilizando uma faca. Bata os grãos juntamente com 1 litro de água de coco e meio litro de água. Pode usar o liquidificador para bater os ingredientes.

– Peneire e coloque em uma panela ou leiteira. Se for colocar açúcar adicione-o a mistura e em seguida leve ao fogo.

– Mexa a mistura até que adquira uma consistência grossa. Espere esfriar e bata novamente com o um litro restante de água de coco e os 3 de água.

– Coloque na geladeira ou adicione algumas pedrinhas de gelo e então é só beber.

Suco de milho – Sugestão de Receita 2

Ingredientes:

• 5 espigas de milho
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de leite
• ½ xícara de leite condensado
• ½ xícara de creme de leite
• 2 copos de leite
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

– Rale as espigas de milho e bata os grãos juntamente com as duas xícaras de leite e o açúcar.

– Em seguida leve ao fogo como se fosse fazer um cural. Deixe esfriar e em seguida bata a mistura com os dois copos de leite gelados, o creme de leite e o leite condensado. Adicione também a pitada de sal.

– Em seguida, após bater no liquidificador é só servir o suco, que deverá ter uma textura cremosa.

– Quem está de dieta pode trocar o açúcar normal por açúcar mascavo ou adoçante.

Por Vivian Fiorio / Edição: Dona Giraffa

 • Conheça os benefícios do suco de couve para a saúde

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