Conheça os benefícios do suco de couve para a saúde

O suco de couve é muito adotado por quem deseja emagrecer, ainda assim, a perda de peso não é o único benefício dessa bebida.

Rica em minerais como o ferro, o fósforo e o cálcio, e em vitamina A essa hortaliça proporciona uma série de benefícios a saúde.

Suco detox

Foto: © Can Stock Photo

A couve também é considerada desintoxicante e antioxidante e possui um baixo teor de calorias. Quem opta por tomar o suco de couve normalmente o escolhe como um suco detox para fazer parte de sua alimentação.

Então se você quer incluir o suco de couve em sua dieta, conheça alguns de seus benefícios e receitas de preparo:

Pontos positivos e negativos do suco de couve

Por ser repleto de vitaminas e outros nutrientes, o suco de couve quase vale por uma refeição, principalmente porque muitas pessoas preferem misturá-lo a outros ingredientes como o limão, a laranja e outras frutas e legumes.

Afinal, a couve costuma ter um gosto bastante forte, que não agrada a todos, o que leva a incluir outros alimentos no preparo do suco.

Suco detox

Foto: © Can Stock Photo

No entanto vale comentar que o suco não substitui uma refeição e deve ser consumido para complementar a alimentação, no lanche manhã, da tarde ou após o almoço.

Como ponto negativo está o gosto do suco, que não é doce e costuma não agradar a todos os paladares. Mas isso pode ser resolvido facilmente ao se adicionar frutas a receita.

8 benefícios do suco de couve:

1. Ação antioxidante

O suco de couve combate a oxidação das células, auxiliando no bom funcionamento das células cerebrais, prevenindo doenças de pele, combatendo o envelhecimento, doenças cardíacas e até mesmo o câncer.

2. Melhor funcionamento do sistema digestivo

Além de deixa o fígado menos sobrecarregado, a couve também contribui para o bom funcionamento do sistema digestivo.

As fibras e vitaminas do complexo B deixam a mucosa do intestino mais hidratada e evitam incômodos como o inchaço ou a prisão de ventre.

3. Aumento da disposição

Devido a sua ação desintoxicante, o suco de couve permite que seu metabolismo funcione melhor e consequentemente você se sinta mais disposta para suas atividades diárias.

Suco de couve

Foto: © Can Stock Photo

Os nutrientes presentes na couve também combatem a anemia e assim melhoram sua disposição.

4. Perda de peso

A perda de peso costuma ser uma das razões que levam as pessoas a procuram a couve ou os sucos detox que a contém.

E sabe porque esse suco contribui para a perda de peso? Além de desintoxicar seu corpo, fazendo com que você absorva apenas o que é necessário, a couve é também um alimento de baixa caloria.

Além disso, a presença de fibras faz com que seu intestino funcione corretamente e aumenta a sensação de saciedade.

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5. Ossos mais fortes

O cálcio e o magnésio são essenciais para o bom funcionamento dos ossos e também para evitar a osteoporose.

Não é apenas o leite que pode lhe ajudar a manter os ossos fortes e saudáveis, isso porque a couve é rica nesses nutrientes e o suco de couve pode ser um bom aliado para manter os níveis de cálcio e magnésio estáveis.

6. Combate a anemia

Quem está sofrendo de anemia causada pela deficiência de ferro no sangue pode contar com o suco de couve para reverter essa situação.

Suco contra anemia

Foto: © Can Stock Photo

Além do próprio ferro, a couve possui vitamina C que ajuda na absorção do nutriente por parte do metabolismo.

7. Previne o envelhecimento

Não apenas da pele como também das células cerebrais. As células envelhecem naturalmente com o passar do tempo, no entanto uma alimentação pouco saudável contribui para o envelhecimento precoce das células.

A ação antioxidante do suco de couve ajuda a prevenir o envelhecimento das células pois combate a ação dos chamados radicais livres.

8. Outros benefícios

Outros benefícios do suco de couve estão na ação anti-inflamatória e cicatrizante, melhora de úlceras e gastrites, ajudar no tratamento de cálculos renais pois é diurético, regula os hormônios, combate a celulite e melhora o humor.

Receitas de suco de couve para incluir em sua dieta:

• Suco de couve com limão

– Para fazer essa receita você vai precisar de meio limão e uma folha de couve para cada 200ml de água.

– Basta bater o limão e a folha de couve juntos no liquidificador e ir adicionando água aos poucos.

Suco detox com limão

Foto: © Can Stock Photo

• Suco de couve com laranja

– Para fazer o suco de couve com laranja é necessário apenas duas folhas de couve e um copo de suco de laranja.

– Bata no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Caso queira deixar o suco um pouco mais fraco adicione um copo de 200ml de água.

• Suco de couve com laranja e gengibre

– Semelhante ao preparo do suco de couve com laranja.

– Adicione de duas a três folhas de couve com um copo de suco de laranja – e um copo de água para quem prefere uma mistura mais liquida – juntamente com um pedaço de gengibre sem casca.

– Bata no liquidificador e adoce se achar necessário.

• Suco de couve com maça, cenoura, laranja e mel

– Separe duas ou três folhas de couve, duas maças, duas cenouras e uma laranja.

– Bata esses ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea e em seguida adicione uma colher de sopa de mel.

• Suco de couve com abacaxi e hortelã

– Se o objetivo é aumentar o poder diurético do suco de couve, adicione abacaxi e hortelã a receita.

Suco detox

Foto: © Can Stock Photo

– Para o preparo basta bater no liquidificador uma folha de couve, duas fatias grossas de abacaxi e uma pequena quantidade de folhas de hortelã.

– O melhor é beber sem adoçar e você pode adicionar algumas gotas de limão para melhorar o sabor.

Por Vivian Fiorio / Edição: Dona Giraffa

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Só existe uma lei no amor; tornar feliz a quem se ama. Stendhal