Conheça os benefícios da banana para a saúde

A Musa parasidiaca, que é a famosa banana, é uma das frutas mais consumidas no país. A sua origem é do Sul da Ásia, Índia e Indonésia.  No Brasil, é produzida e consumida nas mais diversas formas. Doces, salgados, pizzas, farinha de banana, pastel e ate mesmo banana chips, estão no cardápio da maioria das pessoas do país.

benefícios da banana para saúde

Foto: Divulgação

Segundo a nutricionista Vanessa Minossi, com quem conversamos para escrever esse artigo, esta é uma fruta muito higiênica. “A vantagem da banana é que para comê-la e descascá-la, a pessoa não precisa colocar a mão na polpa e consequentemente, não contaminará a fruta com os microrganismos da mão”, declara a nutricionista.

Há regiões em que a sua produção é a principal, no meio rural. Isso acontece no Vale do Ribeira, em São Paulo, onde há uma grande quantidade de produção de banana. Por isso, nessa região, pratos feitos com essa saborosa fruta são facilmente encontrados. A banana está tão presente na alimentação da população desse local que há moradores que na hora do almoço, abrem uma banana fresquinha e madura e colocam no prato, para comer com arroz. Pode experimentar, fica uma delicia!

Há também a farinha de banana que pode ser usada para substituir a farinha de trigo no preparo de bolos e pães. Esse consumo é muito benéfico, pois a banana é rica em varias vitaminas e minerais, que ajudam o organismo a funcionar bem.

Nutrientes da banana

• Potássio;
• Vitamina A;
• Vitamina B1;
• Vitamina B2;
• Vitamina B6;
• Vitamina B12;
• Vitamina C;
• Vitamina D;
• Ferro (combate a anemia);
• Cálcio (bom para os ossos).

O mais famoso deles, como constituinte da banana, é o potássio, que ajuda a evitar cãibras e por isso, é mito consumido por atletas.

Tabela nutricional (para 75 gramas de banana)

• Calorias 60 Kcal
• Potássio 145 mg
• Carboidratos 14 g
• Vitamina C 10 mg
• Proteínas 0,5 g
• Ferro 0,8 mg
• Gordura 1 g
• Sódio 0 mg

Outros benefícios

• Ajuda a regular os níveis de glicemia, devido à presença de vitamina B6.

• Ajuda na produção de hemoglobina, graças ao ferro.

• Ajudam a melhorar a aprendizagem do individuo, graças ao potássio.

• Auxiliam a combater e evitar crises de câimbras, também graças ao potássio.

• Como tem muita fibra, ajuda a regular o intestino.

• Como é rica em diversos nutrientes, ajuda a equilibrar o metabolismo e diminuir o estresse.

nutrientes da banana

Foto: Divulgação

• Uma boa vitamina feita com leite, banana e mel, ajuda a curar qualquer ressaca.

• Ajuda a acalmar crises de azia e de náusea matinal.

• Esfregar um pedaço de banana na pele picada por mosquito, segundo algumas pessoas, ajuda a aliviar a irritação. Isso não tem comprovação científica, mas tem um forte uso popular.

• A banana contém triptofano que no organismo da origem a serotonina, conhecida como hormônio do prazer. Por isso, essa fruta ajuda a combater a depressão.

• Com muito potássio e pouco sódio, ela é boa para quem tem problemas cárdicos.

• Ajuda a combater ulceras e melhorar variados problemas de estomago.

Como conservar a banana

• Não guarde na geladeira porque elas estragam, mas também não as deixe no sol.

• Se estiverem um pouco verdes, abafe-as em folha de papel manteiga ou em saco de pão, que logo amadurecerão.

• Quando for fazer uma salada de frutas e quiser evitar que elas escureçam, pingue umas gotas de limão sobre elas.

Como comprar banana

• Se a banana for ser consumida logo, pode escolher a que tem manchinhas pretas na casca e casca bem amarela. Elas ficam um pouco mais moles, mas não muito.

• Se for demorar em comer, compre as mais verdolengas, que irão amadurecer aos poucos.

• Para doces, prefira as bem maduras, com varias manchas pretas na casca e muito mais moles, pois elas estão mais doces e fica mais fácil de chegar ao ponto de doce.

• O mesmo vale para as que forem ser usadas em tortas. Elas mais maduras são mais doces e costumam ficar muito mais gostosas ao serem assadas junto com a massa.

Que tal procurar uma receita e colocar a banana no cardápio de hoje?

Por Milena Godoy / Edição: Dona Giraffa

Confira também

# Receitas de sucos desintoxicantes para emagrecer
# [Alimentação | Vida e Saúde] – Lista de alimentos ricos em vitamina C

Loading...
1 Comentário em Conheça os benefícios da banana para a saúde
  • Isadora disse:

    Sempre ao vestir calça sentia câimbra no pé, depois que passei a comer banana, há um bom tempo não sinto. O potássio está presente em grande quantidade!

  • Deixe seu comentário