Sobremesa para Ano Novo 2016 | Pavê de Bis Lacta

É sempre muito bom organizar os pratos e as sobremesas para dias de festa quando reunimos nossa família e amigos para comemorar o Natal, data máxima da Cristandade ou a virada do ano. Muitas vezes queremos criar coisas novas, fazer algo diferente, mas não é sempre que conseguimos um resultado que agrade a todos.

Pavê de Bis Lacta

Aqui vai uma dica de como montar não é nem fazer  um pavê sensacional que com certeza irá fazer sucesso após a refeição ou mesmo no lanche da tarde, principalmente com o calor que está fazendo.

Pavê de Bis Lacta

Você irá precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres de maisena
• 2 ovos
• 1 xicara de chá de açúcar
• 1 caixa de Bis Lacta preto
• 1 caixa de Bis Lacta branco
• 1 pote de sorvete de chocolate da sua preferência, branco ou escuro

Modo de preparar

Misture muito bem em uma panela, o leite, as gemas dos ovos, a maisena e o leite condensado. Sempre em fogo brando, vá mexendo até levantar fervura e obter um creme homogêneo. Tire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Como montar

Num refratário grande você irá proceder da seguinte maneira:

1°- Forre o fundo da vasilha com 1/3 do creme.

2°- Faça uma camada de Bis Lacta preto e branco, misturado.

3°- Coloque uma camada de sorvete de chocolate

4°- Volte à camada de creme e faça assim sucessivamente até terminar com o sorvete por cima.

Em seguida, bata as claras em neve, junte o açúcar e deixe em ponto de suspiro. Coloque sobre o mesmo para decorar, junto com pedaços de Bis Lacta ou, se preferir, triture o bis e espalhe sobre o pavê.

Muito fácil de preparar e rende várias porções. Sucesso!

Por Ana Virginia Miotto

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A glória deve ser conquistada; a honra, por sua vez, basta que não seja perdida. Arthur Schopenhauer