Receita ideal para petisco de fim de semana! Pode ser servido também como acompanhamento em refeições, com diversos tipos de molho, especialmente o tártaro. Você não vai se arrepender!

• Ingredientes:

- 1 Kg de filé de peito de frango
- 1 xíc (chá) de farinha de trigo
- 1 xíc (chá) de sucrilhos (se açúcar e levemente triturados)
- 2 ovos
- Sal e pimenta à gosto

• Preparo:

Corte o peito de frango em tirinhas. Tempere-as com sal e pimenta à gosto. Cominho e raspas de limão também fica muito bom. Jogue as tirinhas já temperadas na farinha de trigo e depois passe-as nos ovos levemente batidos. Depois jogue nos sucrilhos. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel toalha. Sirva quente.

Por Marjorie Correia
Redação Dona Giraffa

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